Voyage dans le temps AOC Moulin à Vent - 2020 - Bouteille 75cl
(11 avis / note




Parole de vigneron
De couleur grenat, notre Moulin à Vent Voyage dans le temps présente un très belle élégance, un vin d'une puissance remarquable. De nature rustique, son élevage en fût de 500 litres lui apporte une grande robustesse et finesse. Situé sur la commune de Chénas au vieux bourg, le fleuron des crus est remarquable. Cette cuvée hommage au travail de nos pères sera vous faire découvrir tous le potentiel de nos vins de garde. Cette bouteille est illustré par l'artiste Eric Martin du Beaujolais.
Millésime
De belles notes boisés, le millésime 2020 en Moulin à Vent est puissant et équilibré avec toujours ses notes d'épices et de sous-bois tout en richesse.
Accord mets et vin
Entrée : Terrine de sanglier, foie gras, gâteau d'aubergine, salade poitrine et tapenade.
Plat : Pièce de Boeuf grillée, pavé de biche, gigot d'agneau, rognon de veau
Fromage : Epoisse, Fourme d' Ambert, Roquefort, Morbier
Dessert : Mousse aux chocolats, Tartelette amandine, poire aux vins rouges.
Récompenses : International du Gamay médaille Or 2021 - Wine Enthusiast 93/100




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