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AOC Juliénas vieilles vignes - 2016 - Bouteille 75cl
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AOC Juliénas vieilles vignes - 2016 - Bouteille 75cl

(8 avis / note )
Millésimes disponibles : 2014 - 2016 - 2017
Formats disponibles : 75cl - 150cl

Parole de vigneron

De couleur grenat, le Juliénas Vieilles Vignes est un vin rouge rond, structuré et équilibré aux arômes decassis, framboise, violette et d'épices... Il reflète parfaitement la qualité des vins du Domaine des Chers que nous produisons sur la commune de Juliénas. Il confère un grand plaisir entre amis ou en famille et nombreux sont les accords mets-vins possible avec ce vin plaisir et accessible.

Millésime

Le Juliénas 2016 est issu d'une récolte de 45 hl/ha. Par une récolte limitée et une très belle arrière saison, le millésime 2016 reste un très bon millésime avec une belle matière, une grande finesse et un bon potentiel de garde. Plus raffiné  qu'un 2015, le 2016 se montre puissant et fruité.

Accords Mets-vin

Entrée : Tartare de Boeuf, Jambon cru (Pata Negra), assiette de charcuterie, salade périgourdine.
Plat : Grillade, Poisson à la plancha, Gigôt d'Agneau, Magret de canard, Côte de Boeuf, andouillette braisée, Paella, Couscous.
Fromage : Comté, Beaufort, Chèvres de Cenves, Brillat Savarin, Délices de Bourgogne, Rocamadour.
Dessert : Fondant au Chocolat, Tarte aux framboises, soupe de fraises, pêche de vignes, salade de fruits rouges.
A carafer 1 à 2 heures avant le service (si possible). 

Prix de vente départ cave
9,00 € TTC (la bouteille)
54,00 € TTC (le carton de 6 bouteilles)

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