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AOC Moulin à Vent vieilles vignes - 2015 - Bouteille 75cl

AOC Moulin à Vent vieilles vignes - 2015 - Bouteille 75cl

(4 avis / note )
Millésimes disponibles : 2015 - 2016
Formats disponibles : 75cl - 150cl

Parole de vigneron

De couleur grenat, notre Moulin à Vent vieilles vignes est vin rouge complexe. Situé sur la commune de Chénas au vieux bourg, le fleuron des crus est remarquable par sa richesse , sa structure et sa subtilité. Un vin racé mélant finesse et élégance s'accompagne de notes de fruits noirs,de poivre, de truffe. Le Moulin à Vent est un vin de garde par excellence. le Moulin-à-vent reste intense et tannique. On dit de lui, que grâce à sa robustesse, qu'avec l'âge, il aurait tendance à « pinoter », se rapprochant ainsi de ses voisins bourguignons par l'évocation d'arômes de cerise propres à ce cépage.

Millésime

Notre 1er millésime en Moulin à Vent, avec un 2015 on pouvait pas rêver mieux. Une merveille à l'image des 2009 mais tout en robustesse.

Accord mets et vin 

Entrée
: Terrine de sanglier, foie gras, gâteau d'aubergine, salade poitrine et tapenade.
Plat : Pièce de Boeuf grillée, pavé de biche, gigot d'agneau, rognon de veau
Fromage : Epoisse, Fourme d' Ambert, Roquefort, Morbier
Dessert : Mousse aux chocolats, Tartelette amandine, poire aux vins rouges.

 

Prix de vente départ cave
12,00 € TTC (la bouteille)
72,00 € TTC (le carton de 6 bouteilles)

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